今日の夜ごはんのおかずは、イワシの味噌煮、サンマの蒲焼き、ひじきと大豆の煮物の三品。というと聞こえはよいが、要するに、防災用非常食の缶詰の賞味期限切れが近づいたのを処分しただけの手抜き料理。しかし、賞味期限切れが近い缶詰は、味がよく染みて…
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